Nhà hàng Vua Cơm Niêu

Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, mỗi vùng miền sẽ có văn hóa ăn uống khác nhau. Nếu bạn đến với đất Quảng Bình thì hãy thưởng thức ngay món đặc sản là vả trộn tôm thịt. Là một món ăn ngon, đặc trưng và phổ biến tại miền Trung, trái vả thuộc họ sung nhưng trái to và ít chát hơn. Không những có giá trị về mặt dinh dưỡng mà trái vả còn làm ra được rất nhiều món ăn tuyệt vời như ăn sống chấm mắm tôm, nấu canh, kho cá, hay làm gỏi.

Vào mùa hè, thời tiết nóng nực, chúng ta thường hướng tới những món ăn thanh nhiệt như canh cua nấu mướp, canh tôm với bầu… Và trong những món ăn ấy không thể thiếu vài miếng cà muối. Cà pháo muối có nhiều dạng, có thể là dạng muối xổi, muối nén… đem lại hương vị khó quên cho những bữa cơm mùa hè. Ăn cơm với cà muối cũng là sở thích của không ít người.

Cải bẹ xanh còn gọi là cải xanh, cải canh, cải cay… Nó có tên khoa học là Brassica juncea (L.) Cải bẹ xanh có màu xanh, vị đắng nhẹ, cay mạnh. Loại cải này thường được dùng để luộc, nấu canh hoặc xào, dùng làm rau sống ăn kèm.Cải bẹ xanh có lượng calorie thấp nhưng lại nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, chúng là nguồn cung cấp vitamin C và K dồi dào.

Nhiều lúc bạn thắc mắc, phải ăn gì để giảm cân và có làn da đẹp mịn màng tự nhiên hay ngăn ngừa sự lão hóa, nhưng cũng phải thật thơm ngon nữa. Món salad cà chua dưa chuột là một gợi ý tuyệt vời trong thực đơn đối với chị em nào đang có ý định ăn kiêng, salad là món ăn giảm cân vô cùng thông minh và khoa học đó nhé.

Hoa chuối là một loại thực phẩm dân dã được dùng làm rau nộm hoặc rau ăn sống kèm theo với nhiều món ăn khác rất ngon. Bên cạnh đó, hoa chuối lại có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ có thai mà ít người biết đến.

Dưa giá đỗ là món ăn ngon miệng và dễ làm. Là một trong những món ăn quen thuộc của người miền Nam, được ăn kèm với thịt kho hột vịt trong những ngày lễ Tết truyền thống. Món dưa giá có vị chua nhẹ, thanh mát, giòn giòn rất dễ ăn.